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醋酸钠是无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。 中文名:醋酸钠 别名:结晶醋酸钠无水醋酸钠、乙酸钠、无水醋酸钠、无水乙酸钠