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    西安晋湘药用辅料有限公司

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：外资企业
    成立时间：2015
  • 公司地址： 陕西省 西安市 莲湖区 红庙坡街道 太奥国际
  • 姓名： 同云
  • 认证： 手机已认证 身份证已认证 微信未绑定

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    黄原胶在食品工业中的应用

  • 所属行业：医疗 制药辅料
  • 发布日期：2025-02-10
  • 阅读量：52
  • 价格：面议
  • 产品规格：25kg
  • 产品数量：8520.00 千克
  • 包装说明：桶装
  • 发货地址：陕西西安莲湖区红庙坡街道  
  • 关键词：黄原胶

    黄原胶在食品工业中的应用详细内容

    黄原胶

    黄原胶在食品工业中的应用

    由于黄原胶有优良的乳化稳定性、温度稳定性、与食品中其他组分的相容性以及流变性，所以被广泛应用于各种食品中。
    黄原胶用于焙烤食品可提高焙烤食品在焙烤和储存期的持水性和口味的柔滑性；用于饮料可有效地延长果肉饮料的悬浮时间，提高水果和巧克力饮料的口味；用于冷冻食品可通过结合自由水使其稳定，并可控制冰晶的生长速度提供理想的质构。
    在罐头食品中加入黄原胶可使物料便于泵送与灌装，且易于保持产品的外观。黄原胶用于乳品生产中能提高牛奶、冰淇淋、饮料的稳定、提高奶油保形力。
    用于调味料和调味汁，因其对酸、碱的稳定性好，用于水包油乳浊液中可延长产品的保质期。
    另外黄原胶还可用于低脂肪食品、保健食品和肉制品。它和槐豆胶的混合物还可用于糖果、果酱和果冻的制作。
    黄原胶在其他方面的应用
    黄原胶在医药工业可作为药物生产中乳液和悬浮液的乳化稳定剂，使药剂均匀一致。
    在农业上黄原胶用作农药乳浊液的稳定剂和悬浮剂，喷雾时能控制微液滴的大小和防止漂移，使药物很好地粘附于植物叶面，延长了药物成分与庄稼的接触时间，并耐雨水冲刷。
    用于浆状可提高其稠度，与瓜儿胶一起使用可改善其热稳定性。据统计，美国每年生产的黄原胶30 %用于食品工业，70 %用于其他工业。
    黄原胶的发展
    目前，世界黄原胶产量约12万t/a，且每年的产量还以8%的速度递增。由于黄原胶具有多种功能，在同一种产品中使用可同时产生两种或两种以上的功用，所以是一个市场潜力大、生产开发前景好的微生物多糖。
    从国内产销情况来看，每年生产的几千吨黄原胶，大多数用于食品工业，其他工业领域的应用**于石油等少数几个行业，占总市场份额也很小。而在国际市场上，黄原胶不仅在食品工业中有着广泛的应用，在石油钻探、三次采油、纺织、印染、陶瓷加工、涂料、、湿法冶金、、农药和化妆品等行业中都有着广泛的应用。与国外相比，应加强对黄原胶的性质以及在各个行业中应用的研究。

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    欢迎来到西安晋湘药用辅料有限公司网站， 具体地址是陕西省西安市莲湖区太奥国际，联系人是同云。 主要经营西安晋湘药用辅料有限公司坐落于陕西省西安市莲湖区，是一家以经营国产药用辅料及进口药用辅料，消毒剂原料，化学试剂，食品添加剂等为主的综合运营公司。 初创于2010年，一直以来专注为生产研发客户提供需求品质对标的原辅料产品作为发展的目标和责任，目前已与国内多家实力药辅生产企业建立了长期稳定的产品供应链关系，并建立了售后技术支持体系。同时满足终端领域客户持要求。。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 我们公司主要经营：卡波姆,泊洛沙姆,吐温80,海藻糖,醋酸氯己定,尼泊金乙酯,苯扎氯铵,苯扎溴铵,糖精钠，凭借专业的科技实力，深入研究和开发产品，专业致力于卡波姆,泊洛沙姆,吐温80,海藻糖,醋酸氯己定,尼泊金乙酯,苯扎氯铵,苯扎溴铵,糖精钠的研究和生产。保证“质量上乘、服务优质、供货及时、价格合理！如果您对我公司的产品有兴趣，请在线留言或者来电咨询。