药用级麦芽糖 中国药典标准 1kg起订 资质齐全详细内容
药用级麦芽糖 中国药典标准 1kg起订 资质齐全
本品为4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-β-吡喃葡萄糖，含一个结晶水或为无水物。按无水物计算，含C12H22O11不得少于98.0%。
【性状】本品为白色晶体或结晶性粉末。
本品在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中较微溶，在乙醚中几乎不溶。麦芽糖在我国很多地方称为麻糖，这个根据所在地区不同，因此叫法也有差异。麦芽糖是用大米与大麦芽一起加工制作而成的，它的甜味虽然不大，但是能够增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用，还具有一定的药用功效。麦芽糖可分为软硬两种，软者为黄褐色比较浓稠的液体，其粘性很大，因此又称它为胶饴。硬者系软糖经搅拌后，混入空气中凝固而成，为多孔黄白色的糖饼，因此称为白饴糖。若药用以液体的麦芽糖为佳。那么食用麦芽糖的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。
麦芽糖的功效与作用
麦芽糖味甘，性温，无毒。可入肺，胃经，适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。其主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等多种症状。纯麦芽糖是一种营养价值较高的滋补食品，它是由糯米打配麦芽熬制而成的。**的麦芽糖略带黑色，入口时并不甜，大约等半分麦芽糖的食疗方子以后，等到淀粉酶消化其中的`糯米成分，这时才会感觉出甜味。
麦芽糖的功效与作用比较多，它与水溶解后会化作葡萄糖，可作为医学上的营养料，麦芽糖还可用作于养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等。主要**气短乏力、脾胃虚弱、纳食减少、肺燥咳嗽、虚寒腹痛、干咳少痰、咽喉肿痛等多种病症。但是消化力较差、体内有湿热、体胖多病者应慎用麦芽糖，因麦芽糖会助湿生热，食用以后令人产生腹胀感。
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