无水磷酸二氢钠 cp20版药典标准 500g带COA
磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭、易溶于水,其水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,加热失去结晶水可分解为酸性焦磷酸钠(Na3H2P2O7)Chemicalbook。常用于发酵工业调节酸碱度,食品加工中多与磷酸氢二钠配合用做食品品质改良剂。如改善乳品的热稳定性,做鱼肉制品的pH调节剂及结着剂等。
磷酸二氢钠物理化学性质:
密度:1.40 g/mL at 20 °C
沸点:100°C
熔点:<0ºC
分子式:H2Na16O4P
分子量:119.959
精确质量:119.958839
PSA:90.4
外观性状:白色结晶粉末
储存条件:密封于阴凉干燥环境。
稳定性:无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在湿空气中易结块。加热至95℃时脱水成无水物,在190~204℃时转化成酸式焦磷酸钠,在204~244℃时形成偏磷酸钠。 2.易溶于水,其水溶液呈酸性。加热至225~250℃时分解成酸式焦磷酸钠,继续加热至350~400℃时分解成偏磷酸钠。一水物和二水物加热至100℃和95℃时分别失去结晶水变成无水磷酸二氢钠。微有吸湿性。
水溶解性:H2O: 5 M, clear, colorless
磷酸二氢钠详细介绍:
中文名称:磷酸二氢钠
中文别名:磷酸二氢钠;磷酸二氢钠(无水);磷酸二氢钠,无水;磷酸一钠;无水磷酸二氢钠;二水磷酸二氢钠;磷酸二氢钠 (食品级);磷酸二氢钠 二水;磷酸二氢钠(药用辅料);磷酸二氢钠,AR;磷酸二氢钠,CP;磷酸二氢钠,GR;磷酸氢二钠 分析纯 化学试剂;食品级磷酸二氢钠;无水磷酸二氢钠,4N;无水磷酸二氢钠,SP;磷酸二氢碱;磷酸二氢钠,磷酸一钠;磷酸二氢钠,磷酸一钠、MSP;磷酸二氢钠溶液;磷酸氢二钠,不含焦磷酸盐;磷酸二氢钠 又叫磷酸一钠;食品级磷酸二氢钠(无水)
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